感謝姝君一家慷慨邀約,感謝姝君的家人和請來幫忙照理家務的阿姨,準備了這一桌潤餅。
蔡穎卿在部落格中寫到受美國教育的女兒覺得最能表達中國的食物就是,潤餅。不就跟我的答案一樣嗎,我仔細想了一下,如果她的女兒的人格特質是細膩、喜愛美的人,那會選潤餅也不令人意外。看看那滿桌的顏色,感受不同乾濕的質地在嘴中合奏,還有一絲甜而不膩的花生粉糖粉呢,兩者的比例會創造不同的口感和顏色,跟畫畫一樣呢。還可以在包潤餅時,輕巧的配對,乾的在下,濕的在中間,吃到潤餅皮破掉,手上沾滿了汁液,更添增了口中的味道。
很多年沒吃潤餅了,大抵是兩邊的家人都已散去老去,離枝離葉,誰還有精力體力去弄一整個早上,只有我媽媽會為了要讓一家人團圓,才會攬下這種苦差事。潤餅是我永遠的鄉愁,我對親情的思念,就是那滿桌彩色的顏料。可以吃糖吃到過癮的暢快,那是只有童年才有的放肆和心情。
姝君說,大家庭最美好的事情就是互相支持,他們會去幫忙載表弟,叔嬸也會在她的爸媽忙不過來時去車站接他們。
小時候我爸媽以前臨時有事情,就把我和我妹扔到外婆家。等小阿姨有兩個小小的孩子後,外公外婆已經不在了,她若有急事,只能訓練自己的孩子如何安全的留在家,再三叮囑不能碰瓦斯、不要開門、有事打電話。
是不是有很多人沒有想過,現在生活中的痛苦和不便,年輕小家庭的驚慌失措,都是因為少了親戚的支援呢。如果除了喜喪的禮尚往來之外,我們能減去人際交往間的複雜,與親人保有聯繫的情誼,是不是活在這塊土地上的感覺,都能更踏實呢?